다이어트 식단 중 닭가슴살이 질릴 때 대체할 수 있는 음식
다이어트를 할 때 샐러드나, 삶은 계란 그리고 닭가슴살을 챙겨 먹어야 하는 분들 많으시죠? 고단백, 저지방이 중요하다 보니 간단하고 어디서든 쉽게 구할 수 있는 닭가슴살을 주로 챙겨 먹는 경우가 많은데, 먹다 보면 퍽퍽하고 쉽게 질려서 식단을 실패하는 경우도 많을 거예요.
이렇게 퍽퍽하고 물리는 닭가슴살 대신에 대체할 수 있는 음식 종류들이 생각보다 많은 편이라고 하는데요. 오늘은 다이어트 식단 중 닭가슴살이 질릴 때 대체할 수 있는 음식 종류에 대해서 알아보도록 할게요.
첫 번째는 돼지 안심살인데요. 다이어트를 할 때는 다이어트 식단은 다 맛이 없어!라고 생각하는 경우가 많은데, 생각보다 다양한 재료들을 활용하면 맛있고 건강하게 다이어트를 할 수 있어요.
그중에서도 돼지 안심 부위는 100g당 22g의 단백질이 함유되어 있고, 지방은 3g 정도로 적게 들어있어서 닭가슴살 대체 식품으로도 인기가 좋은 편이라고 해요. 여러모로 다양하게 요리를 해 먹을 수 있고, 비교적 저렴한 편에 속하기도 해서 유튜브로 돼지 안심 요리를 검색해서 건강하고 맛있게 다이어트를 해보면 좋을 것 같아요.
두 번째는 소고기 중에서도 우둔살 부위로 다이어트 겸 건강을 위해서 근력 운동을 꾸준히 하는 분들에게 좋은 닭가슴살 대체 식재료이기도 해요.
우둔살은 100g을 기준으로 22g 단백질과 4g 정도의 지방을 가지고 있어요. 여기에는 근력 운동을 하고 난 뒤에 근육을 회복시키고, 에너지 공급, 철분 보충에도 효과가 좋아서 다이어트 식단을 하면서 가끔 기분 전환용으로 챙겨 먹으면 좋을 것 같아요.
세 번째는 연어예요. 연어는 샐러드에 곁들여서 먹기에도 좋고, 익혀서 훈제로 요리를 해서 먹어도 좋은데요. 연어에는 100g당 대략 22g 정도의 단백질이 함유되어 있으며, 지방의 경우에는 6g 정도 포함되어 있어요.
특히 연어의 경우 오메가-3 지방산이 풍부해 근 손실 방지, 근육통 완화에 효과가 좋으며, 비타민D와 비타민B12까지 포함되어 있어서 다이어트 식단의 단골 메뉴이기도 해요.
네 번째는 흰 살 생선류인데요. 연어 외에도 흰 살 생선류인 명태, 대구, 광어 등 단백질은 풍부하면서도 지방은 적고, 식감이 부드러워 인기가 좋은데요. 흰 살 생선류 역시 고단백, 저지방으로 닭가슴살 대체 식재료로 좋아요.
쪄서 먹거나, 구워 먹어도 맛있어서 다이어트를 하면서 육류에 질린 경우에 가끔 기분 전환 삼아 흰 살 생선류를 다이어트 식단으로 챙겨 먹는 걸 추천해요!
다섯 번째는 산 낙지인데요. 다이어트 식단을 하다 보면 닭가슴살, 삶은 계란 등 매일 먹는 음식들 외에 다른 음식들이 당기는 경우가 있는데요. 이럴 때 추천하는 기력 회복 음식으로 산 낙지를 추천해요. 산 낙지에는 철분, 타우린이 풍부하여 기력 회복에 도움이 되고, 단백질 함량도 풍부한 것이 특징이에요.
특히나 굉장히 다양하게 요리를 해 먹을 수 있고, 날 것으로 먹어도 맛있어서 인기가 좋은 산 낙지는 100g을 기준으로 대략 10g 정도의 단백질이 함유되어 있고 지방은 1g 정도라고 해요. 특히 비타민B12가 풍부하여 에너지대사에도 도움이 되니, 치팅데이에 튀김류보다는 산 낙지! 어떠세요?
여섯 번째는 오징어인데요. 산 낙지와 비슷하게 고단백, 저지방으로 다양하게 요리를 해 먹을 수 있는 것이 특징이에요. 특히 오징어는 100g 기준으로 20g 정도의 단백질이 함유되어 있고, 지방의 경우 대략 2g 정도로 고단백, 저지방으로 산 낙지보다 단백질이 훨씬 더 풍부한 것이 특징인데요. 거기에 산낙지처럼 타우린 성분이 풍부하여 스태미나 향상, 피로회복에도 효과가 좋아요.
특히 오징어에는 DHA, EPA와 같은 불포화지방산이 풍부하기 때문에 심혈관 건강을 유지하는 데에도 큰 도움이 된다고 하니 참고하면 좋을 것 같아요.
마지막은 병아리콩, 렌틸콩과 같은 각종 콩류를 추천해요. 콩은 기본적으로 식물성 단백질과 식이 섬유소가 풍부하여 다이어트 식단을 할 때 생길 수 있는 변비 예방에 좋은데요.
그중에서도 갈색 렌틸콩은 100g을 기준으로 대략 23g 정도의 단백질이 포함되고, 지방의 경우에는 2g 정도로 고단백, 저지방 식재료라고 할 수 있어요. 특히나 식이 섬유소가 풍부하여 조금만 먹어도 포만감을 오래 유지시켜 주는 것도 다이어트 식단에 좋은 이유인데요. 피로회복, 에너지 대사를 활발하게 해 주고, 철분 보충에도 좋아요. 렌틸콩은 미리 삶아서 냉장 or 냉동해 두면 여러모로 활용하기 좋으니 참고하면 좋아요.
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