대부분 같이 먹지만 알고 보면 음식 궁합이 좋지 않은 음식 종류

음식 궁합이 좋지 않은 음식들

아무리 몸에 좋은 음식이라고 하더라도 궁합에 맞지 않게 먹는 경우에는 영양소를 제대로 흡수하지 못할 수 있다고 해요. 이런 음식 궁합은 우리가 잘 어울린다고 생각해서 먹는 음식 궁합과는 다르다고 하는데요. 흔하게 대부분 이 음식과 저 음식을 함께 먹는 경우가 많지만, 알고 보면 음식 궁합이 그리 좋지 못한 경우가 있다고 하는데요.

오늘은 알고 보면 궁합이 좋지 않은 음식 종류에 대해서 알아보도록 할게요.

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첫 번째는 가벼운 아침 식사로 좋은 빵과 주스 인데요. 빵이랑 먹을 때 커피를 마시거나 오렌지 주스와 함께 먹는 경우가 많은데, 오렌지 주스와 빵의 궁합은 좋지 않다고 해요. 오렌지 주스는 산도가 높은 오렌지가 들어가는데 여기에 발효 식품에 속하는 빵과 함께 먹으면 소화가 제대로 되지 않는 등의 증상이 나타날 수 있다고 해요.

그래서 만약 밀가루를 먹으면 소화가 잘 되지 않아서 걱정인 분들 혹은 소화불량을 달고 사는 분들이라면 빵이랑 주스류를 함께 먹는 일은 없도록 하는 것이 좋다고 해요.

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또한, 밀가루만 먹으면 속이 더부룩하다 하시는 분들 역시 혹시 평소에 빵이나 밀가루를 먹으면서

산도가 높은 과일이나 주스류를 함께 먹지는 않았는지 체크를 해보시고, 발효 음식이나 밀가루 음식 등을 먹을 때는 오렌지, 레몬과 같은 산도가 높은 음식은 피해야 한다는 것을 잊지 마세요.

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두 번째는 우유와 바나나인데요. 보통 바나나우유가 너무 유명해서 궁합이 좋을 것이라 생각하고 바나나를 우유에 넣고 갈아서 먹는 경우가 있는데요.

하지만 알고 보면 우유와 바나나는 그다지 궁합이 좋지 않다고 해요. 우유와 바나나를 함께 먹으면 소화를 할 때 피로감을 더 많이 느끼게 되고, 무기력함과 같은 식곤증 비슷한 증상들이 나타날 수 있는데, 이 이유가 소화가 잘 되지 않아 소화를 시키기에 굉장히 오랜 시간이 걸리면서 이런 증상들이 나타날 수 있어요. 특히나 바나나와 우유를 함께 저녁 시간에 먹는 경우 소화가 굉장히 느려서, 숙면을 취하는 것도 불편할 수 있으니 참고하시면 좋아요.

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세 번째는 토마토와 설탕이에요. 토마토에 소금을 뿌려 먹거나 혹은 설탕을 뿌려서 먹는 경우가 있는데요.

여러분들은 어떻게 드시나요? 설탕과 함께 드시는 분들은 토마토에 있는 좋은 영양소를 제대로 흡수할 수 없다고 하니, 설탕 없이 토마토만 드시는 것을 추천해요. 토마토는 기본적으로 맛이 강하지 않아서 설탕을 뿌려 먹게 되면, 단맛이 강해지면서 아이들부터 어른들까지 좋아하는 분들이 굉장히 많으신데요.

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토마토에 설탕을 뿌려서 먹게 되면, 토마토에 있는 좋은 영양소들이 모두 파괴되어 설탕과 궁합이 굉장히 좋지 않다고 해요.

토마토는 올리브유와 궁합이 좋은 편인데, 올리브유에 살짝 토마토를 익혀 먹거나 혹은 삶아서 토마토를 먹는 것이 오히려 토마토에 있는 좋은 영양소를 제대로 흡수할 수 있는 방법이며, 토마토에는 칼륨이 풍부하여 설탕보다는 소금을 살짝 뿌려서 먹는 것이 좋은 방법이라고 해요.

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네 번째는 버터와 소고기인데요. 보통 소고기를 활용해서 요리를 할 때 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 스테이크류인데요.

스테이크를 할 때 버터를 왕창 사용하는 경우가 굉장히 많은데, 콜레스테롤 수치가 평소에 높아서 식단 관리가 필요한 분들은 소고기 스테이크를 할 때 버터 사용을 하지 않는 것이 좋아요. 이는 소고기에 포화지방이 많고, 버터 역시 동물성 기름이기 때문에 둘 다 콜레스테롤이 많아서 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 될 수 있어요.

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그래서 스테이크를 구울 때마다 버터를 넣어서 자주 드시는 분들은 혈관 건강이 좋지 않은 경우가 많을 거예요. 콜레스테롤 수치가 많이 높아지면, 뇌졸중이나 심장병의 위험이 높아질 수 있기 때문에 심혈관 관련 질환이 있으시거나 혹은 지금은 없다고 하더라도 가족력이 있는 분들은 조심하는 것이 좋아요. 너무 자주 소고기를 버터에 구워 먹는 것은 건강을 해칠 수 있으니 꼭 기억하세요!

소고기 요리를 하실 때에는 버터 대신에 올리브유를 사용하는 것을 추천하며, 양파를 곁들여서 요리를 하면 더욱 좋아요.

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많은 분들이 음식 궁합! 하면 치맥을 떠올리는 분들 굉장히 많으실 것 같은데요. 정말 맛은 좋지만, 맥주와 치킨 역시 궁합이 좋지 않은 음식 종류 중 하나라고 해요. 맥주는 보통 아주 차갑게 해서 마시는 경우가 많은데 치킨에는 지방이 많아서 소화를 굉장히 더디게 만들 수 있어서 좋지 않은 음식 궁합이라고 해요.

또한 치킨과 맥주를 자주 먹게 되면, 통풍의 위험이 높아질 수 있다고 하는데요. 요산 생성이 과하게 발생될 수 있어서 통풍의 위험이 높아질 수 있고, 맥주를 치킨과 함께 먹으면 간에서 맥주가 지방으로 바뀌게 되고 여기에 지방 성분인 치킨과 함께 만나 지방간의 위험도 높아질 수 있으니 너무 자주 많이 드시지 않도록 주의하세요!

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