체내 염증 수치를 줄여주는 음식 궁합과 음식 종류는?
몸의 노화가 진행이 되면, 신체 내에서 염증 수치가 굉장히 높아진다고 하는데요. 염증 수치가 높아지면, 다양한 질환을 유발하는 원인이 되는데, 특히나 비만이나 관절염 혹은 암의 원인이 되기도 해요. 체내 염증이 쌓이고 쌓여서 만성 염증이 되면, 다른 질환과 합병증으로 이어지기 때문에 항염증 효과가 있는 음식이나, 염증 수치를 낮춰주는데 도움이 되는 좋은 음식 궁합을 챙겨서 먹는 것도 큰 도움이 되는데요.
오늘은 체내 염증 수치를 줄여주는 음식 궁합 혹은 음식 종류에 대해 알아볼게요.
첫 번째는 시금치에요. 시금치는 건강에 유익한 성분들이 골고루 함유되어 있는 것이 특징이라, 언제든지 챙겨드시면 좋은데요.
시금치에는 베타카로틴 성분이 듬뿍 함유되어 있는 것이 특징인데, 항산화 효과가 있어서 신체 내 염증 수치를 낮춰주고, 각종 피부질환, 암 예방에 큰 도움이 된다고 해요. 나물로 무쳐서 드시면, 좋은데 간을 너무 세지 않게 하는 것이 좋아요.
시금치를 먹을 때 보통 국이나, 나물로 먹는 경우가 많은데요. 그 외에 블루베리와 함께 갈아서 스무디 형태로 섭취를 하셔도 큰 도움이 된다고 해요. 보통 시금치 단독으로 갈아서 주스로 먹을 때에는 너무 쓴맛이 강해져서 먹는 것이 쉽지 않은데요.
새콤달콤한 맛이 좋은 블루베리와 함께 갈아서 먹게 되면, 맛도 좋지만 블루베리 & 시금치의 궁합이 좋아서 신체 내 염증 수치도 낮춰주고, 눈 건강과 각종 비타민 섭취에도 큰 도움이 된다고 해요. 관절염, 비만 등 각종 질환 예방에 관심이 있다면 시금치 & 블루베리 궁합! 잊지 마세요.
두 번째는 견과류인데요. 견과류는 노화 방지에 가장 큰 도움이 되는 음식으로 유명한데요. 그래서 매일 꾸준하게 조금씩 건강을 위해서 챙겨 드시는 분들도 많으실 것 같아요. 견과류는 실제로 노화 예방에 큰 도움이 되며, 신체 내 염증 수치를 낮춰주는데 효과가 아주 뛰어난 편이라고 해요.
땅콩이나 호두, 아몬드와 같은 견과류의 경우 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 신체 내 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 중성지방을 억제하고 청소해 주는 역할을 하게 된다고 해요. 그래서 꾸준하게 조금씩 챙겨 먹으면 좋아요.
세 번째는 레몬과 렌틸콩인데요. 신체 내에서 철분이 부족하게 되면, 염증이 더 예민하게 반응하게 된다고 하는데요. 특히나 여성들의 경우 폐경을 앞두고 있는 시점에 철분이 부족하여 빈혈이 생길 위험이 높아진다고 해요.
이때 레몬과 렌틸콩을 함께 먹는 경우 신체 내 철분 흡수율을 도와주는 효과가 있어서 철분이 부족하여 빈혈이 생길 위험을 줄여주는 효과가 있어요.
네 번째는 들깨인데요. 들깨가 들어간 고소한 음식들을 좋아하는 분들 많으시죠? 들깨는 여러모로 건강에 유익해서 우리나라에서 다양한 음식에 사용이 되었는데,
들깨는 신체 내 혈액 순환을 활발하게 만들어 주고, 대뇌 손상, 뇌 동백 건강을 지켜주며, 염증 수치를 낮춰주고 혈압을 내려주는 효과가 있다고 해요.
다섯 번째는 고등어인데요. 요즘은 생선 요리를 집에서 먹기 힘들어서 잘 먹지 않는 분들이 많다고 하더라고요. 하지만, 고등어와 같은 등 푸른 생선은 때때마다 건강을 위해서 챙겨 드시면 좋은데요.
신체 내 염증 수치를 낮춰주는 효과가 있을 뿐만 아니라, 심장 질환 예방에 도움이 되며, 칼슘 섭취에도 큰 도움이 된다고 해요.
여섯 번째는 고구마와 고춧가루인데요. 삶은 고구마에 김치를 얹어 먹던 것이 단순하게 맛 궁합이 좋을 뿐만 아니라, 실제로 염증 수치를 낮춰주는 데 도움이 된다는 사실! 알고 계셨나요?
고구마는 고춧가루와 궁합이 좋은데, 이는 고구마에 들어있는 비타민A 성분이 고춧가루와 만나면 신체 내에서 흡수율이 많이 높아진다고 해요. 그래서 피부 트러블과 같은 염증 반응을 완화하는 효과가 뛰어나다고 해요.
일곱 번째는 브로콜리인데요. 시금치가 먹기 힘든 분들은 브로콜리로 대체를 하셔서 드셔도 좋아요. 시금치와 브로콜리는 동일하게 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징인데요. 특히나 비타민도 다양하게 함유되어 있어서 성장기 아이들 반찬에도 꼭 빠지지 않는 것 중 하나이기도 해요.
심장 건강에 유익하며, 혈압 건강에 도움이 되고 비타민C가 풍부하여 피부 질환, 면역력에도 큰 도움이 된다고 해요.
여덟 번째는 올리브유와 샐러드인데요. 보통 샐러드드레싱을 할 때 어떤 드레싱을 주로 사용하시나요? 만약 염증 수치가 걱정이 되는 분들이라면 샐러드를 먹을 때 올리브유를 드레싱으로 올려서 드셔보시면 좋을 것 같아요.
올리브유는 지방류에 속하긴 하지만 건강한 지방에 속하기 때문에 신체 내 염증 수치를 낮춰주는데 효과가 좋은 편인데요. 녹색 잎채소류와 올리브유는 특히나 궁합이 좋아서 항산화 성분이 베타카로틴 흡수를 도와주고, 염증 수치를 낮춰주는 효과가 뛰어나요.
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