속 쓰림에 좋은 위가 편안해지는 음식 종류!
요즘 맵고 짠 자극적인 음식들이 워낙 많아서 누구나 한 번쯤 느껴보는 것이 바로 속 쓰림 증상인데요. 갑자기 명치 쪽이 화끈거리거나 식사 후에 타는 듯한 통증이 나타나는 등의 속 쓰림 증상이 나타날 수 있는데요. 만약 이런 증상이 잦은 편이라면, 방치하지 말고 가까운 병원에 가셔서 검사를 제대로 받아보는 것을 추천해요.
보통 속 쓰림 증상은 위산이 역류하거나, 위 점막이 약해져서 생기기 쉬운 증상으로 이런 경우에는 먹는 음식이 매우 중요해요. 오늘은 속 쓰림에 좋은 위가 편안해지는 음식 종류에 대해서 알아보도록 할게요.
● 우유(저지방) & 두유
속 쓰림 증상이 있을 때 많은 분들이 가장 먼저 찾는 음식 중 하나가 바로 우유일 것 같은데요! 실제로 우유는 위산을 일시적으로 중화시켜 주는 효과가 있어서, 속이 쓰릴 때 진정시켜 주는 도움을 받을 수 있다고 해요. 특히 저지방 우유의 경우에는 위벽을 부드럽게 감싸주면서 자극을 줄여주는 역할을 한다고 해요.
여기서 주의할 점은, 지방 함량이 높은 우유보단 저지방이나 탈지 우유를 마시는 것이 좋은데요. 지방이 많은 우유의 경우에는 위산 분비를 더 자극하여 문제가 될 수 있기 때문이라고 해요.
우유를 못 마시는 분들도 있으시죠? 그럴 땐 우유 대신에 무가당 두유를 활용하는 것도 좋아요. 두유는 동물성 지방이 없고, 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 위장에 부담도 덜 주고, 속 쓰림 완화에도 효과가 아주 좋아요!
그래서 속이 쓰릴 때 차갑지 않게 살짝 데운 저지방 우유 혹은 두유 한 컵을 천천히 마셔서 속을 진정시켜 주세요!
● 삶은 감자
속 쓰림이 자주 느껴지는 경우에는 감자처럼 위에 자극이 적고, 부드러운 음식들을 추천해요! 감자는 실제로 천연 위산 중화제로 불릴 만큼, 위산 과다로 인한 불편함을 완화해 주는 데 효과가 아주 뛰어나다고 하는데요. 이는 감자에 들어있는 알칼리 성분은 산성인 위산을 어느 정도 중화시켜 주고, 풍부한 식이 섬유는 위 점막을 부드럽게 감싸 위의 자극을 덜어주는 역할을 하게 되기 때문이라고 해요. 그래서 속이 쓰리거나 할 때는 감자를 넣어서 식사를 하는 것만으로도 속이 한결 편안해지는 것을 느낄 수 있을 거예요.
단, 볶은 감자, 튀긴 감자는 오히려 위에 부담을 줄 수 있으니 삶거나 쪄서 먹어야 한다는 것! 잊지 마세요.
● 바나나
속 쓰림으로 속이 불편할 때, 가장 부담 없이 먹을 수 있는 과일 중 하나가 바로 바나나예요. 바나나는 부드러운 식감 덕분에 씹는 데 힘이 들지 않고, 위에 거의 자극을 주지 않아서 예민한 위장에도 잘 맞는 식품이에요. 또한, 바나나에 포함된 특정 성분이 위산의 작용을 완화해 주고, 위 점막을 보호하는 역할도 해주기 때문에 속 쓰림 증상이 있을 때 간식 혹은 식사 대용으로 안성맞춤이에요!
특히 바나나는 소화가 잘 되고, 혈당도 급격히 올리지 않는다는 특징이 있어서, 공복 상태에 섭취를 하더라도 부담이 적어서 좋아요 그래서 혹시나 속이 불편한 날에는 바나나와 함께 무가당 두유를 함께 섭취하면, 과식은 피하고! 속은 든든하게 채울 수 있어서 추천해요.
● 흰 죽, 오트밀
속이 쓰리고 불편할 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 죽이 아닐까 싶은데요. 우리나라는 죽이 워낙 종류가 다양하고 많지만 속이 불편할 때 자극적이지 않게 먹을 수 있는 음식이 바로 흰 죽이에요! 죽은 소화가 아주 잘 되는 대표적인 위가 편안한 음식으로, 속이 예민할 때나 식욕이 없을 때도 부담 없이 먹을 수 있어요.
특히 흰쌀 죽은 따뜻하고 부드러운 질감 덕분에 위를 자극하지 않으면서도 과도하게 분비된 위산을 잠잠하게 달래주는 역할을 해요.
공복 상태에서 속이 쓰린 불편함이 느껴질 때도 흰 죽 한 그릇은 속을 부드럽게 채워주는 든든한 선택이 될 거예요. 같은 이유로 오트밀도 속 쓰림에 좋은 음식 중 하나로, 귀리는 위 점막을 보호해 주는 식이 섬유소가 풍부하고, 따뜻하게 조리하면 흰 죽처럼 위에 자극이 적은 형태로 섭취할 수 있어요.
속이 쓰려서 흰 죽을 먹을 때에는 간을 최소한으로 하는 것이 중요한 포인트인데요! 너무 짜거나, 자극적인 음식은 오히려 위를 더욱 힘들게 하는 원인이 되니, 흰 죽에 참기름 몇 방울 혹은 김가루를 살짝 올려 먹는 것은 괜찮지만 젓갈류나 매운 장아찌류는 피하는 것이 좋아요.
● 브로콜리, 양배추
속 쓰림에 좋은 채소 하면 빠질 수 없는 두 가지가 바로 브로콜리와 양배추인데요. 이 두 가지의 채소는 단순히 몸에 좋은 것 외에도 위 점막 보호와 재생에 도움을 주는 비타민 U와 설포라판이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징인데요.
특히 양배추는 오래전부터 위 건강에 특효인 식품으로 널리 알려져 있어요! 실제로 위염이나 위궤양 치료에 양배추 추출물이 활용된 사례도 있고, 양배추즙이 속 쓰림을 완화하는데 효과가 있다는 연구 결과도 있어요.
브로콜리 역시 항산화 성분이 풍부해서 위 점막을 자극으로부터 보호하고, 위산으로부터 손상된 세포가 회복되는 데 도움을 줄 수 있는데요. 생으로 먹는 것보다 살짝 데치거나, 찐 상태로 섭취하는 것이 훨씬 좋은데, 이는 부드럽게 조리를 하면 소화도 훨씬 편안하고 위에 자극도 줄일 수 있기 때문이에요.
그리고 기름이나 강한 양념 없이 조리해서 위장을 조금 쉬게 해주는 느낌으로 드시는 것을 추천해요!
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