혈당스파이크의 원인이 되는 혈당관리에 좋지 않은 음식 조합

혈당관리에 좋지 않은 음식들

요즘 혈당 관리를 활용한 다이어트나 혹은 건강 관리를 하는 분들 많으시죠? 혈당 조절이 중요하다면, 크게 생각 없이 먹던 음식 조합들이 혈당 관리에 악영향을 줄 수 있다고 하더라고요!

특히 짝꿍처럼 자연스럽게 같이 먹던 음식이 혈당을 급격하게 높이는 원인이 되기도 하는데요. 오늘은 혈당 스파이크의 원인이 되는! 혈당관리에 좋지 않은 음식 조합에 대해서 알아보도록 할게요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 1

● 흰 빵 + 설탕 들어간 커피 or 음료

흰 빵은 정제된 탄수화물이기 때문에 체내에서 빠르게 분해되어 혈당을 급격하게 올리는 대표적인 음식이라고 할 수 있어요. 그런데 여기에 설탕이 듬뿍 들어간 커피나 음료를 곁들이게 되면, 짧은 시간 안에 혈당이 급상승하게 된다고 하는데요.

이런 조합으로 음식을 먹으면 포만감이 그리 오래 지속되지도 않고, 이후 급격한 혈당 저하로 쉽게 허기가 지게 된다고 해요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 2

그래서 빵과 음료를 먹고 싶을 때에는 흰 빵 대신 식이 섬유소가 풍부한 통곡물빵으로 선택하고, 음료는 블랙커피나 무가당 두유로 바꿔 먹으면 통곡물은 소화 속도가 느려서 혈당을 천천히 올려주는 효과가 있으며, 포만감도 오래도록 유지되기 때문에 혈당 스파이크가 발생될 위험을 낮출 수 있어요.

또한 단백질이나 건강한 지방을 함께 곁들이면 혈당 관리뿐만 아니라 영양 균형도 챙길 수 있을 거예요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 3

● 라면 + 밥

라면 국물에 밥 말아먹는 거 좋아하는 분들! 많으시죠? 라면과 밥 모두 정제 탄수화물이 풍부한 음식 종류이기 때문에 함께 먹는 경우 혈당이 급격하게 상승하게 된다고 해요. 특히 라면의 면뿐만 아니라 기름과 나트륨도 많이 들어있기 때문에 국물까지 마시는 경우 당과 염분이 동시에 과다 섭취되는 경우도 많아서 혈당 관리 측면에서는 최악의 선택이 된다고 해요.

그리고 공복에서 먹거나 야식으로 자주 섭취를 하는 경우에는 혈당뿐 아니라 체중과 대사 건강에도 부담이 될 수 있어요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 4

그래서 라면이 당길 때에는 라면을 끓이되, 밥은 생략하고 삶은 계란 혹은 두부나 닭 가슴살 혹은 채소 등을 추가해서 먹는 것을 추천해요. 식이 섬유소나 단백질이 혈당 상승을 완화하고 포만감도 오래도록 지속될 수 있도록 해줘요.

그리고 되도록이면 라면을 먹을 때에는 국물을 제외하고 건더기 위주로 먹거나 국물은 최소한만 섭취를 하는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 방법이니 참고하면 좋아요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 5

● 감자튀김 + 탄산음료

햄버거 먹을 때 감자튀김과 탄산음료는 빠질 수 없는 세트 메뉴인데요. 하지만 햄버거를 제외한 감자튀김과 탄산음료 조합은 혈당을 자극하는 완벽한 조합이라고 해요. 감자튀김은 기름에 튀긴, 고 탄수화물이라 소화가 빨라 혈당을 빠르게 올리게 되고, 탄산음료는 당분이 가득해서 혈당 스파이크를 더 악화시키는 원인이 된다고 해요.

특히 혈당을 높이는 것에 그치지 않고, 반복적으로 섭취하는 경우 인슐린 저항성을 키워 당뇨병 위험을 높이는 원인이 될 수 있기 때문에 자주 섭취하지 않도록 조심하셔야 해요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 6

만약 감자튀김의 바삭한 식감을 좋아하는 분들이라면, 감자튀김 대신에 오븐에 구운 감자나 혹은 고구마를 추천해요. 기름을 줄인 조리법은 열량을 낮춰주고, 고구마는 식이 섬유소와 천연 당분이 풍부하기 때문에 혈당을 더 천천히 올려줘요.

그리고 음료는 탄산음료 대신에 무가당 차 혹은 물 아니면 요즘 흔한 제로칼로리 음료로 대체를 하게 되면 당 섭취는 줄이고 식사의 만족도는 높일 수 있기 때문에 추천해요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 7

● 피자 + 맥주

요즘 피자와 맥주를 함께 즐기는 분들 많으시죠? 피자와 맥주는 많은 분들이 좋아하는 환상의 궁합이지만, 혈당 관리 측면에서는 꽤 부담스러운 조합이라고 해요. 피자는 정제 탄수화물(피자 도우), 포화지방 (치즈 & 토핑), 당류가 들어간 소스까지 삼박자를 골고루 갖춘 고열량 음식이고, 맥주의 경우에는 알코올에 더해 탄수화물과 당이 포함되어 있어 혈당을 천천히 하지만 오랫동안 상승하는 특성이 있다고 해요.

특히 야식을 피자와 맥주를 즐기는 분들은 혈당 상승과 함께 체지방 축적이라는 이중 타격을 받을 수 있으니 최대한 자제하는 것이 좋아요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 8

그래서 피자를 먹을 때에는 되도록이면 채소가 풍부한 샐러드를 곁들이거나 혹은 닭 가슴살과 같은 단백질을 함께 섭취하는 것이 좋고, 먹는 속도도 최대한 천천히 섭취하는 것이 좋아요. 이렇게 하면 혈당 상승을 완화하는데 큰 도움이 된다고 해요.

그리고 피자를 먹을 때에는 맥주 대신에 당분이 적은 드라이 와인 한 잔을 가볍게 즐기는 것도 좋아요. 알코올 섭취를 줄이면 간 건강 외에도 인슐린 민감도 유지에도 긍정적인 효과가 있으니 참고하면 좋아요.

혈당관리에 좋지 않은 음식들 - 9

---

같이 보면 도움 되는 정보

[건강의 발견] - 혈당 쇼크 저혈당 원인과 발생 시 대처법과 예방법

[건강의 발견] - 당뇨병의 원인과 초기 증상 알아보기

[건강의 발견] - 일상에서 공복 혈당 관리하는 방법

[건강의 발견] - 2030 젊은 세대에 유독 많이 늘어났다는 당뇨병 예방법은?

[건강의 발견] - 커피를 마시지 못하는 분들을 위한 카페인이 없는 차 종류는?